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蕨根粉鲜虾饺的做法

2018-11-08 09:46:37
蕨根粉鲜虾饺的做法 “本来是想做水晶虾饺的,一切准备都做好了才发现家里没土豆粉了,于是只好用蕨根粉救急,次用蕨根粉做饺子,因为蕨根粉没有粘性,还真是不太好操作呢,吃起来口感有点硬。不过营养超级好哦,老人小孩都很适合呢!” 食材明细 主料 蕨根粉 150克 玉米粉 50克 鲜虾 适量 辅料 金针菇 适量 猪肉 适量 西兰花 适量 胡萝卜 适量 葱香 口味 蒸 工艺 一小时 耗时 普通 难度 蕨根粉鲜虾饺的做法步骤 1蕨根粉和玉米粉混合冲入开水,一边加一边搅拌,直到没有干粉为止,盖上盖焖5分钟,加猪油揉匀成团,待用 2虾仁剥好,去掉虾线和猪肉一起剁碎 3西兰花、胡萝卜、金针菇全部剁碎,放入适量油和盐,拌匀 4取一小块面团,搓成长条,切成段 5菜刀侧面抹油,把面粉块碾成薄片 6把馅放在中间 7捏成饺子状放入蒸锅,蒸熟即可
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