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你家人不爱吃你做的蔬菜3种做法让他们爱上

2019-06-09 17:33:22 | 来源: 故事

宝宝反复发烧怎么办
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耗油生菜

个方法,用耗油!

这个方法其实适合很多蔬菜,用耗油做蔬菜应该是出自于粤菜。那么耗油蔬菜应该怎么做呢?

蔬菜洗净,让后用开水煮熟,沥干装盘。

热锅倒油,可以加点姜蒜末进去(香味会重点),然后加耗油,加点生抽(味极鲜),两三分钟后变浓稠了就可以直接倒在煮熟的蔬菜上。

PS:这个做法的做出的蔬菜,味道比较鲜甜,比较送饭。

蒜香菜心

第二个方法:蒜香味

蒜香味不只是做什么蒜香龙虾哟!做蔬菜一样很好吃!

做法:

蔬菜洗净,然后用开水焯一次,沥干备用。

生姜切成丝,大蒜剁成蓉(喜欢口味重的朋友可以多来点)

热锅倒油,倒姜丝、蒜蓉(注意油温不要太高不然蒜会变黑)翻炒后,倒入蔬菜,翻炒后加适量的生抽(大叔还是推荐味极鲜)味精。翻炒后装盘。

炝炒菠菜

第三个方法:炝炒味

注意了!这个炝炒法是大叔多年的经验,和别的炝炒味不一样的哟!

1、蔬菜洗净沥干

2、【注意了 重点来了】冷锅倒油,马上加入花椒,掰断的干辣椒,然后等油熟。(这一步的油烟比较重,记得开抽油烟机)

3、油熟了后到准备好的素菜,根据个人口味加适量的盐和味精,翻炒后上盘。

就是这么简单。但是味道真的完全不一样哦!

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