您当前的位置: 首页 > 教育

糖醋莴笋丝的做法_1

2018-11-08 09:31:51
糖醋莴笋丝的做法 “今天这个快手小菜,刀功不好的小白也能做得漂亮!
莴笋半根,胡萝卜半根,冒一下水,糖醋盐一拌,嘿!绝了!
又脆又嫩又爽,一滴油不放,还开胃、解油腻!
春节期间,您肯定东串西串,没少吃大鱼大肉吧?自己在家时,就来道这菜吧,刮刮油,让胃肠也轻松一下呗!” 食材明细 主料 莴笋 半根 胡萝卜 半根 辅料 白糖 2勺 苹果醋 适量 盐 1克 酸甜 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 糖醋莴笋丝的做法步骤 1莴笋取上半截,又嫩又绿,胡萝卜刮外皮,胡萝卜实际只用了半根 2用擦丝器将胡萝卜、莴笋擦成粗丝,不要细丝 3坐一锅水,水开后,先将胡萝卜丝入锅中焯5秒 4再将莴笋丝入锅中,焯5秒,断生气 5捞出过两遍凉水,又脆又嫩,倒入适量的苹果醋,口味清新微甜,也可以用白醋,不用带颜色的陈醋香醋 6再加两勺白糖,一点点盐,拌匀即可食用,脆嫩嫩、酸甜可口 7脆嫩嫩,酸甜可口,清爽不油腻
推荐阅读
图文聚焦