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洛阳小吃浆面条的做法

2019-05-15 05:05:00 | 来源: 教育

主料: 面条 适当

辅料: 芹菜 适当 黄豆 适当 花生 适当

调料: 盐 适当 香油 适当 浆面条料包 1包 花椒 适当 5香粉 适当

洛阳小吃:浆面条的做法:

1、黄豆提早泡好,和花生米1起煮熟,捞出备用,芹菜洗净切小段

2、锅中倒油,放入少许花椒煎1下捞出

3、随后倒入黄豆和花生米翻炒片刻,再倒入芹菜、盐、鸡精翻炒几分钟便可

4、锅中倒入浆面条粉,加入凉水1800ml,划开

5、烧开后倒入香油顺着1个方向搅匀,再放入面条,放入5香粉和花椒粉

6、面条煮至9分熟时,倒入炒好的菜搅匀,关火前放入拍碎的大蒜

洛阳小吃:浆面条的特点:

鲜香可口

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